Stoffwechsel ist Grundlage für Gesundheit, Wohlergehen und Fitness auf der einen Seite, andererseits haben die meisten chronischen degenerativen und entzündlichen Erkrankungen ihre Ursache in einem gestörten Stoffwechsel und „schlechter“ Ernährung. Durch die ständige Verfügbarkeit und übermäßigen Konsum von
(verarbeiteten, möglicherweise sogar mit schädlichen Substanzen belasteten) Nahrungsmitteln ist die Gefahr der Überlastung von Stoffwechsel und Entgiftung so groß wie nie zuvor. Die Folgen sind die sogenannten „Zivilisationskrankheiten“ und gehen von Übergewicht über Herzkreislauferkrankungen bis zu rheumatischen Erkrankungen, Krebs und Demenz. Unser Stoffwechselcoaching zielt darauf ab für jeden eine für Ihn passende und zielführende Ernährungsform zu finden. Wir hängen keine „Vorher“/“Nachher“ Aufnahmen aus, sondern zielen auf langfristig gesundes Nahrungsverhalten. Wichtig ist eine aktuelle Statuserhebung mit Beurteilung des Ernährungs-und Gesundheitszustandes, des Stoffwechsels, des Ernährungsverhaltens, des Nährstoffbedarfes beziehungsweise auch Feststellung von Nährstoffdefiziten. In diesem Zusammenhang gilt es zu prüfen, ob Nahrungsmittelunverträglichkeiten mit allen ihren Folgen vorliegen und weiter abgeklärt werden sollten.
Mit unserem medizinischen Knowhow führen wir Stoffwechseluntersuchungen (Ruhespirographie) zur Überprüfung der Fettverbrennungsrate, Säurelast und Sauerstoffverwertung – hier ergeben sich Hinweise ob und warum die Fettverbrennung blockiert ist und mit welchen Maßnahmen diese wieder aktiviert werden kann.
Wir integrieren Gesundheitsaspekte in unsere vorgeschlagenen Ernährungspläne. Die Reduktion des kardiovaskulären Risikofaktors eines erhöhten, insbesondere viszeralen Fettanteils ist hierbei nur ein Aspekt. Wir schauen auf Darmgesundheit, die wie immer mehr Studien zeigen überhaupt Voraussetzung zur Vermeidung zahlreicher Erkrankungen ist. Die Entgiftungskapazität unseres Organismus vor allem der Leber, aber auch jeder einzelnen Zelle wird durch die heutigen Lebensbedingungen (Umweltbelastung, Lebensmittelproduktionsarten,…)ist überlastet. Durch eine veränderte Zusammensetzung der Ernährung und spezielle natürliche Substanzen helfen wir den Körper zu entgiften und verstärken seine Schutzmechanismen. Wir behandeln Schmerzen von oft schwer einzuordnenden rheumatischen Beschwerden (sogenanntes „Weichteilrheuma“) bis zu Arthrosen und entzündlichem Rheuma. Es gibt eine entzündungshemmende Ernährung geradeso wie eine “ krebsschützende“ Ernährung. Wir bieten Ernährungstipps bei Erschöpfung an. Auch das Immunsystem erfreut sich an bestimmten Ernährungsbausteinen. Leistungsorientierte Sportler leben nicht mehr nach der Devise „wer die größten Nudelportionen verdrückt kann am meisten Energie abrufen“, sondern wer seinen Stoffwechsel spezifisch auf die anstehende Belastung trainiert.
In jeder Ernährungsberatung sollten die verschiedenen Möglichkeiten des Fastens angesprochen werden – ein uraltes Stoffwechselprogramm seit Beginn unserer Entstehung, wie wir wissen bricht bereits ein Apfel das Fasten.
Wir freuen uns Sie beraten zu dürfen. Sie können über unser Anmeldeformular sich bei uns melden – hier können wir einstufen, was Ihr Anliegen ist und Ihnen unverbindliche Vorschläge zum weiteren Vorgehen unterbreiten. Eine erste Beratung kann im Rahmen einer „normalen“ Sprechstunde erfolgen, für ausführliche Beratungen und Diagnostik haben wir extra Stoffwechselsprechstunden.